推荐几道家常菜,色香味俱全,营养美味,一家人吃得其乐融融

时间:2019-08-18 来源:www.duanxinzj.com

推荐一些家常菜,味道鲜美,味道鲜美可口,家人喜欢。

自制蔬菜和小炒菜

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食材:西兰花,花椰菜,胡萝卜,彩色辣椒,豌豆,大蒜,白糖,水淀粉,盐,油

做法:

1.准备配料。

2,去皮胡萝卜片;红辣椒片;豌豆洗净洗净;大蒜切片。

3,花椰菜,西兰花洗净切小花。

4,然后放入沸水中,稍微烫一下即可。

5,热油锅,加入大蒜切片翻炒,然后加入胡萝卜翻炒至颜色变软。

6,加入豌豆和红辣椒翻炒几下即可。

7.烫后加入两种花椰菜,加入适量的细盐,加少许白糖。

8,加入少许汤加2汤匙水调匀,加入碟子拌匀。

9.将适量的水倒入淀粉中并揉搓。

蘑菇碎猪肉

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材料:茄子,新鲜蘑菇4-6,碎肉50g,豆瓣酱或其他两匙你最喜欢的酱汁,酱油,糖,味精量

做法:

1.将碎肉和糖加入泡菜,切成茄子和蘑菇。在火锅中加热油,将碎肉翻炒两次,倒入两汤匙豆瓣酱炒至熟。

2,炒好的碎肉即可使用,将多余的油留在原锅中,将切好的蘑菇炒至软。将茄子放入锅中,将其变成均匀的油,然后加入少许盐调味。

3,将茄子炒软,倒入先前炒过的碎肉,继续翻炒一分钟左右。这种植物油更多。油炸后,锅可以倾斜并放置两分钟让油流出。走出锅。

拿一根黄瓜

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配料:黄瓜,芝麻油,大蒜,料酒,酱油,香菜,胡椒,醋

做法:

1.反复洗涤黄瓜后,用刀背将黄瓜打碎。不要打破太多。用刀子沿裂缝切割。

2.将黄瓜切成小块,放入碗中。

3,用酱油,醋,少许糖和大蒜调整汁液。辣椒是基于个人品味。

4,重要一步,倒入香油,放出香味,放入冰箱5至10分钟。

5,放入冰箱5至10分钟,完成。